日本の消費カレーは、インドのカレーとは全く違う味になっている！

日本独自のカレー

日本には、独自のカレー文化があります。日本のカレーは、インドのカレーとは味が全く違っています。これは、明治時代に日本人がカレーを取り入れた際に、その時代の日本人の舌に合わせてアレンジされたためです。

日本のカレーには、以下のような特徴があります。

日本のカレーのルーは、甘みが強めのものが多いです。これは、日本人が薄味が好きなため、ルーに甘みを加えたものが定着したためです。

日本のカレーには、野菜やフルーツを入れることがあります。これは、健康志向が高い日本人が、カレーを栄養豊富な食事に変えようとした結果です。例えば、林檎やバナナを入れることで、コクを出したり、野菜をたっぷりと入れることで、食物繊維を摂取できるようになっています。

日本のカレーの辛さは、インドのカレーに比べてマイルドです。これは、辛いものに慣れていない日本人の舌に合わせたためです。

日本のカレーは、インドのカレーよりも甘みが強めで、野菜やフルーツが入ることがあり、辛さはマイルドです。これは、明治時代に日本人がカレーを取り入れた際に、日本人の舌に合わせてアレンジされたためです。