日本の駅弁は年間約2億個も売れている！

駅弁の歴史

駅弁は、鉄道が発展した明治時代から存在すると言われています。当初は、旅客列車が長距離を走ることが多く、長時間の旅になると食事の必要性が出てきました。そこで、列車の停車中にお弁当を販売することで、旅行者の食事ニーズに応えることができました。当時の駅弁は、飛騨牛の握り寿司や、鱒の塩焼きといった高級なものが主流でした。

駅弁の種類

現代の駅弁は、地域の食材を使ったものや、特急列車の発着駅にあわせたオリジナル駅弁が多く販売されています。また、おにぎりやコロッケ、たい焼きなど、定番のものも人気があります。

駅弁の売り上げ

日本で年間に売れる駅弁は約2億個にもなります。今や駅弁は、鉄道と共に歩んできた文化的な存在として認知されています。

まとめ

駅弁は、長距離列車に必要とされた食事ニーズから生まれた日本の文化的な存在です。地域の食材を使ったものや、オリジナルの駅弁が多く販売され、年間2億個売れているなど、駅弁の文化はますます広がりを見せています。