今さら聞けない！ビーガンとベジタリアンの違い

はじめに

食生活に関心が高まる中、ビーガンやベジタリアンという言葉を目にすることが増えています。この記事では、ビーガンとベジタリアンの違いについて解説します。

ビーガンとは、動物性の食品や製品を一切消費しない生活を送る人々のことを指します。つまり、肉・魚・卵・乳製品だけでなく、蜜蝋・絹・羊毛などの動物由来の製品も使用しません。

一方、ベジタリアンとは、肉や魚は食べないけれども卵や乳製品は食べる人々のことを指します。また、革製品などの一部の動物由来の製品は使用することもあります。

ビーガンやベジタリアンになる理由は様々ですが、代表的なものを紹介します。

ビーガンとベジタリアンは、動物性の食品や製品を消費しない生活を送る人々です。ビーガンに比べ、ベジタリアンは卵や乳製品を摂取することができますが、動物由来の製品については使用するかどうかが人それぞれです。

ビーガンやベジタリアンになる理由は様々ありますが、動物愛護や健康志向、環境問題への配慮、宗教的信条などが一般的です。