世界最古のお酒は何か？

蒸留酒ではなく、発酵酒

一般的に蒸留酒（ウィスキーやブランデーなど）がお酒の中で最も古いものとされていますが、実際は発酵酒の方が古いとされています。これは、蒸留技術が発明される前にも、古代から発酵されたお酒があったためです。

中国で発明されたお酒が最古の可能性が高い

発酵されたお酒の発明については諸説ありますが、中国の黄河文明が起源であるという説が最も有力です。実際に、中国で発掘された土器には、約9000年前に作られたとされるお酒の残渣が検出されています。

お酒の中でもビールが最も古い

発酵酒として最古のものは、おそらくビールであるとされています。ビールは、麦芽・水・ホップ・酵母を用いて発酵させるもので、古代エジプトでもすでに作られていたといわれています。また、ビールは酒精度が低く、日常的に飲まれていたため、その歴史はとても古いものとなっています。

まとめ

世界最古のお酒は、発酵酒であることがわかりました。また、中国で発明されたお酒が最も古い可能性が高いです。そして、お酒の中でもビールが最も古いものとされています。お酒には歴史があることがわかりましたね。毎日飲んでいるお酒も、たくさんの人々の努力や歴史の中から生まれたものなのです。