世界初のクッキーは何だったのか？

クッキーの歴史

クッキーは、古代ローマ時代から存在すると言われています。当時は硬くて形のないものでしたが、16世紀になると、地中海沿岸で製造されていたビスコッティがイギリスに伝わり、クッキーの原型となったと言われています。その後、イギリスでは砂糖を使ったクッキーが広まり、18世紀にはアメリカにも伝わってきました。

世界初のクッキーは、7,000年前の中東で作られたとされています。それは、乾燥した果物や穀物を混ぜて作られていたもので、現代のクッキーとは形や味が全く違っていましたが、成分は同じでした。

クッキーという名前は、オランダ語の「koekje（小さなケーキ）」が由来とされています。オランダ人が、アメリカのニューアムステルダム（現在のニューヨーク）にクッキーを持ち込んだことで、アメリカでも広まったと言われています。

最も大きなクッキーは、2003年にアメリカで作られたものです。直径102メートル、重量約18,000キログラムもある大きなクッキーは、多くの人々が参加したイベントで作られました。

・アメリカでは、1秒に200個以上ものクッキーが売れています。
・一番人気のクッキーは、チョコレートチップクッキーです。
・クッキー生地は、フライパンで焼くこともできる。