世界最古のパンは紀元前4000年頃にエジプトで作られた

豆知識

世界最古のパンは、紀元前4000年頃にエジプトで作られたものです。このパンは、玄米と水を混ぜ、ひき石で砕いた粉を加え、練り、焼いたものでした。当時、パンは、石臼で挽いた粉を水で練って、太い棒でのばして焼く方法で作られていました。

解説

古代エジプトでは、パンは主食の一つであり、神聖な食べ物とされていました。エジプトの多湿な気候に適した植物がなかったため、小麦は輸入されていましたが、それでも多くの人々が小麦粉のパンを食べていました。

この時代のパンは、現代のパンとは異なり、噛むほどに食感が変化し、しっとりとした感触が残るものでした。また、パンを焼くためのオーブンが存在しなかったため、地面にパンを置いて、太陽の熱で焼いていました。

まとめ

紀元前4000年頃にエジプトで作られた世界最古のパンは、玄米と水を混ぜ、ひき石で砕いた粉を加え、練って焼いたものでした。当時は、パンは主食の一つであり、神聖な食べ物とされていました。現代のパンとは異なり、噛むほどに食感が変化し、しっとりとした感触が残るものでした。