豆知識
ハンバーガーは、パンと挟まれた肉や野菜の組み合わせから、一般的にサンドイッチの一種と考えられています。しかし、実はアメリカの法律ではハンバーガーはサンドイッチには分類されていません。なぜならば、サンドイッチというのは、肉や野菜、チーズ、卵、魚などの具材をパンで挟んで食べるものであると定義されており、この定義に従うと、ハンバーガーは肉を主体とした料理になるためです。
しかし、一方で、サンドイッチやハンバーガーには共通した起源があります。18世紀のイギリスでは、肉や野菜などの具材をパンで挟んで食べる料理が一般的で、これを「サンドイッチ」と呼んでいました。その後、アメリカで牛肉を挟んだ「ハンバーガー」が考案された際に、サンドイッチと似た形式の料理として広まったとされています。
まとめ
ハンバーガーは、アメリカの法律ではサンドイッチには分類されていません。しかし、サンドイッチやハンバーガーには共通した起源があり、肉や野菜などの具材をパンで挟んで食べるというスタイルが広く受け入れられています。
コメントを残す