世界最古のお酒はビール

起源

お酒は、紀元前8000年ごろから作られていたとされています。その起源は中東地域で、ビールが最初に作られたと考えられています。

製法

当時のビールの製法は、グルテンを含む穀物を水と混ぜて発酵させるという簡単なものでした。発酵によってコクや香りが出るため、その後さまざまなジャンルのビールが開発されました。

伝説

エジプトの神話には、ビールの神がいると言われています。また、古代ローマの著名な哲学者プルタルコスは、ビールがパワフルな性格の人々には合わないと書いています。

現在

現在でも世界中でビールは愛され、多くのビールとブランドがあります。中には、世界中にファンを持つような名門ブランドもあります。