現代のコーヒー文化におけるトレンド

コーヒーは世界中で愛されている

コーヒーは世界中のカフェやレストランなどで、多くの人たちに愛されています。コーヒーの文化は、過去数十年で大きく変化しました。早朝の必需品に留まらず、人々のソーシャルライフの一部となっています。

コーヒー文化における最近のトレンドは、ラットレイス方式です。これは、特殊な手法を用いて珈琲豆を焙煎することで、コーヒーの酸味を強調する手法です。この方法は、品質の高いコーヒーを作るために欠かせないものとなっています。

バリスタは、コーヒーショップで働くコーヒーのプロフェッショナルです。近年、バリスタたちは、お客さんの好みに合わせたカスタマイズ可能なドリンクを作っています。例えば、砂糖やミルクの量、シロップの種類、エスプレッソショットの数など、それぞれのドリンクの特性に合わせた調整が可能です。

コーヒーに含まれるカフェインの量は、ドリップコーヒーで1杯あたり約95mg、エスプレッソで1ショットあたり約64mgです。他にも、日本のコーヒー缶飲料の場合、コーラよりも多くのカフェインが含まれています。