鳥の卵の色には理由がある！

卵の色の種類

鶏卵には白いもの、茶色いものがありますが、ワシ、フクロウ、ペリカンなど他の種類にも多様な色があります。

卵の色の理由

卵の色は種類によって異なりますが、卵がどのような環境で育まれるのかによって色合いが変化するため、卵の色には理由があります。

①茶色い卵：木の実や虫、貝などを食べる鶏が産む色です。栄養価の高い食事から、赤いオキシコントンやプロトポルフィリンが生成され、卵黄に含まれているため、卵を産み出すとき、鶏の体内から排出されるからです。

②白い卵：鶏が換羽するときや、製品化された鶏が産んだ場合に多く見られます。白い卵の消費量が多いため、養鶏業者は主に白い卵を供給するようになっています。

③毛で覆われた卵：ペリカンやムクドリのような、枝や草、葉を使って巣を作り、その中に卵を産みます。巣が頻繁に攻撃される地域に生息する鳥は、色の違う卵を産むことが多く、ヒナが採食に出かけるときに、卵を変わりに入れた他の鳥からヒナを守るためです。

まとめ

卵の色には、鶏が食べるものや環境など、さまざまな理由があることがわかりました。卵の色を見ると、その鳥がどのような環境で暮らしているのかを知ることができます。