赤いミカンは存在する

豆知識

みかんは、一般的に黄色やオレンジ色をしている果実ですが、実は赤いみかんも存在します。

赤いみかんは、主に中国や日本で栽培されている「血みかん」と呼ばれる品種です。この品種は、果肉が赤色をしているため、果皮をむくと中から赤い果肉が現れます。

雑学

血みかんは、ビタミンCやカロテンなどが豊富に含まれているため、健康に良いとされています。また、独特の酸味と甘味があり、生食はもちろん、ジュースや加工品などにも利用されます。

また、血みかんの赤い色は、アントシアニンという栄養素によってもたらされます。アントシアニンは、目の疲れや血行不良の改善に効果があるとされています。