アイスクリームだけじゃない?
アイスクリームは、甘いクリーミーな味わいが人気で、世界中で愛されています。しかし、実はアイスクリームには、異なる名前があります。例えば、アメリカでは「フローズン・デザート(Frozen Dessert)」と呼ばれることがあります。これは、アイスクリームには、一定の基準があるため、牛乳やクリームが使われていないものもあるためです。
変わった名前
他にも、世界中にはアイスクリームという言葉を使わず、地域ごとに変わった名前で呼ばれていることがあります。例えば、フランスでは「グラス・ア・ロンジュール(Glace à la Longue) 」と呼ばれていて、スペイン語圏の国では「ヘロー・クラーモ(Helado)」と呼ばれています。
日本のアイスクリームの歴史
さて、日本ではアイスクリームはどのように広まったのでしょうか?明治時代には、当時の政府が洋食の普及を進めており、それに合わせて洋菓子も広まっていきました。そうした中で、アイスクリームも日本に入ってきたのです。
日本での呼び方
日本では一般的に、「アイスクリーム(Ice Cream)」と呼ばれることが一般的ですが、特に店舗名などでさまざまな異名がつけられています。「ソフトクリーム」「ジェラート」「シャーベット」などです。
アイスクリームには、様々な名前や呼び方があります。世界中で愛されている総称ですが、街角のアイスクリーム屋さんをのぞくと、どの国にもそれぞれの呼び名や特徴を持ったアイスクリームがあるのです。
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