ミツバチと蜂蜜の豆知識

蜂蜜は様々な種類がある

蜜蜂が採取する花の種類によって蜂蜜の味や香りが異なります。例えば、ラベンダーの花から採取した蜂蜜は甘味とフローラルな香りがあり、ローズマリーの花から採取した蜂蜜はハーブのような風味があります。

ミツバチは餌の場所を仲間に伝えるために舞踏を踊ります。舞踏の回数や方向で餌の場所を教えるのです。また、蜜蜂はUV光を認識することができるため、太陽の位置で方向を把握することもできます。

ミツバチは複雑な問題を解決するために舞踊や群れの意思決定を行います。そのため、研究者たちはミツバチをモデルにAI技術の開発に取り組んでいます。実際、ある実験では、ミツバチの判断力がスーパーコンピュータよりも優秀であることが示されています。

古代エジプトでは、蜜蜂が大切にされており、蜜蜂の巣から蜜蝋や蜂蜜が採取され、儀式や薬の材料として使われていました。また、古代中国やギリシャでも蜂蜜が利用されていたとされています。