日本のご当地グルメで一番カロリーが高いのは「もんじゃ焼き」

もんじゃ焼きのカロリーについて

日本には全国各地に美味しいご当地グルメがありますが、実はその中で一番カロリーが高いのは「もんじゃ焼き」なのです。

もんじゃ焼きは、小麦粉を水で溶いたものに具材を混ぜ、鉄板で焼くことで作られます。そのため、小麦粉をたっぷり使っているため、一般的な焼きそばやお好み焼きよりもカロリーが高くなっています。

もんじゃ焼きの具材によってカロリーには差がありますが、一般的なもんじゃ焼きの場合、約800kcal〜1000kcalくらいになると言われています。

もんじゃ焼きの起源は江戸時代にさかのぼります。当時、豆腐や野菜を鍋で煮て食べていたものが、小麦粉を加えて焼くようになったことが始まりとされています。

また、もんじゃ焼きは東京・銀座が発祥の地とされており、今でも銀座周辺には多くのもんじゃ焼き店があります。

もんじゃ焼きは、鉄板の上で自分で焼きながら食べるのが一般的です。具材を鉄板に広げ、小麦粉や水を加えながら混ぜ合わせ、火を通していきます。

焼きあがったら、鉄板から取り出し、好みのタレをかけていただきます。一般的なタレは、ウスターソースや醤油に類するものが多いですが、店によっては塩味や甘辛いタレなども用意されています。