日本酒のアルコール度数ってどのくらい？
日本酒というと、アルコール度数が高くて強いものが一般的に思われがちですが、実はそうでもありません。
一般的に販売されている日本酒のアルコール度数は、13〜16％程度と言われています。
ただし、あくまでも平均的な数値であり、中にはより高いアルコール度数を持つものもあります。
日本酒の味の種類は何種類ある？
日本酒は、大きく分けて以下の4種類に分類されます。
- 生酒：目の前で搾ったばかりの新鮮な酒で、非常にフルーティーな味わい。
- 本醸造酒：アルコール度数がやや高めであるが、上品な旨味を持つ酒。
- 純米酒：ノイズ、蜜などの香りに加え、コクや旨味がある酒。
- 特別純米酒・吟醸酒：とても上品で高貴な味わいを持つ「特別な日本酒」。四季を感じさせる香りが特徴。
日本酒と合うおつまみは何がある？
日本酒は、一般的におつまみを楽しむ際に非常に相性が良いとされています。
特に、魚介類やお肉、野菜など、多様な食材に合わせることができます。
また、日本酒には自分好みのタイプがあるため、自分が好む味わいに合わせておつまみを選ぶのも楽しいですね。
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