鼻の構造
人間の鼻は、外部からの空気をフィルタリングするために、鼻腔内に数千もの嗅覚受容体が詰まった粘膜を持っています。この嗅覚受容体は、様々な分子の形状や構造に反応し、ニオイを感知することができます。
ニオイの識別能力
人間の鼻は、わずか12分の1秒で何百万ものニオイを識別できると言われています。これは、鼻腔内の嗅覚受容体が非常に多数存在し、それぞれが異なる分子に反応するためです。
鼻と記憶
鼻は、記憶とも深い関係があります。どんなに時間の経過した記憶でも、特定のニオイが鼻に届くだけで、その時の状況や感情を思い出すことができることがあります。このような現象は、鼻腔内のニオイ刺激が脳に直接伝わり、大脳辺縁系という感情を司る部位と結びつくためだとされています。
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