豆知識
アボカドは、果物の一種として知られていますが、実はベリーの一種です。このように、誰もが知っていることが実は間違っているということは、よくあることです。
アボカドはベリーである理由
アボカドが果物の一種ではなく、ベリーの一種である理由は、果肉が種子に囲まれているからです。果肉と種子が一体化しているという点で、トマトやキュウリなどの野菜と同じく、ベリーに分類されます。
アボカドの由来
アボカドは、メキシコ原産の植物で、紀元前5000年ごろから、人々によって栽培されていました。15世紀には、アステカ人が名付けた「ahuacatl(タマネギのような味がするもの)」という名前で、ヨーロッパにも紹介され、世界的に知られるようになりました。
アボカドの栄養成分
アボカドは、ビタミンE、カロテン、葉酸、カリウム、マグネシウム、食物繊維など、栄養価が高く、健康にも良い食べ物です。また、美容にも効果があり、肌の保湿効果が期待できます。
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