日本の「お餅」の起源には謎がある！

お餅の歴史

お餅は、日本の代表的なお菓子の1つであり、古くから親しまれてきました。

その起源については諸説ありますが、最も有力な説としては、古代の日本で「御餅」と呼ばれるお餅が作られていたというものです。この御餅は、神事などの儀式で供え物として使われていたとされています。

お餅の材料

お餅の材料は、もち米と水だけです。この2つの材料を混ぜてこね、形を整えて蒸すことで出来上がります。

お餅の食べ方

お餅は、そのまま食べたり、刻んで汁物に入れたり、おしるこやきな粉などと一緒に食べたりすることが一般的です。

お餅関連の風習

お餅には、様々な風習があります。

例えば、正月には「鏡餅」というお餅を飾る習慣があります。これは、鏡餅を家の中に置くことで、その家に福が入るとされているからです。

また、お正月三が日には、縁起が良いとされる「お雑煮」というお餅を入れた汁物を食べる習慣があります。

出典: 幸花堂