日本で一番人気のある食事といえば「ラーメン」

ラーメンの起源は中国

ラーメンは、中国の手打ち麺「ラーメン」がルーツとされています。日本に伝わったのは明治時代で、当時は「支那そば」と呼ばれていました。

日本で初めてラーメンを食べられたのは横浜

日本で初めてラーメンを食べたのは、横浜の中華街にある「元気そば」という店でした。1930年代にはすでに、ラーメンは人気のある食べ物となっていました。

日本のラーメンには地域特色がある

日本のラーメンには、地方ごとに独自の味わいがあります。たとえば、札幌の味噌ラーメンや博多のとんこつラーメンなどが有名です。

ラーメンは世界でも愛されている

日本で生まれたラーメンですが、今や世界中で愛されています。アメリカやカナダ、オーストラリアなどには多くのラーメン店があり、中には日本のラーメンチェーン店も進出しています。