コーヒーの香りはレーズンの香りと似ている

豆知識1：コーヒーの香りの成分

コーヒーの香りには2000種類もの化学物質があると言われていますが、その中でも最も香りを支配するのはピレンという成分です。

ピレンは、レーズンの香りにも含まれる成分で、コーヒーの香りとレーズンの香りが似ているのはこのためです。

豆知識2：1日に飲めるコーヒーの量は

適量のコーヒー摂取は健康にも良いと言われていますが、飲みすぎると体に悪影響を及ぼします。

アメリカ心臓協会によると、1日に飲める適量は約3〜4カップまでとされています。

豆知識3：世界で最も高いコーヒー

世界で最も高いコーヒーは、インドネシアのルアク種コーヒーです。

このコーヒーは、ルアクという動物が食べたコーヒーの実を排泄したものを集めて作られます。

そのため、とても希少価値が高く、1ポンド（約450g）あたり100ドル以上もする高級コーヒーとなっています。