蒸し器の容量について

豆知識1：

蒸し器の容量を決めるときには、食材を入れる籠の大きさよりも、蒸し器の直径を基準に決めるのがポイントです。

豆知識2：

蒸し器の容量は、1.5Lや2Lといった容量表示がされることが一般的ですが、この量は水を入れた場合の容量であり、実際には籠に入れる食材の量が違うため、注意が必要です。

豆知識3：

蒸し器の大きさが大きい方が、多くの食材を一度に蒸すことができますが、その分蒸し上がりに時間がかかる傾向があります。

豆知識4：

また、蒸し器は縦に積み重ねることができるタイプと、横につなげて使うタイプがあります。