ヒヨコとタマゴの謎

豆知識

鶏の卵は黄身と白身があり、卵の外側には細胞膜という薄い膜があります。

卵は殻を割ると中にヒヨコがいる場合がありますが、ヒヨコがいるかどうかを見分ける方法はありません。

雑学

ヒヨコがいないタマゴには、鶏の成長ホルモンが豊富に含まれています。そのため、高たんぱくで栄養価が高く、筋肉をつくる力にもなると言われています。

また、古代ローマでは、卵を食べるときに卵殻を割ってしまうと、そこから生まれたヒヨコが成長して鶏になってしまうと信じられていました。そのため、卵を割らずに穴を開けてから中身を食べる独特のスタイルがありました。