カフェインについての豆知識

カフェインの働きと摂取量

カフェインは、中枢神経系を刺激することで覚醒作用をもつ物質です。コーヒーや紅茶、コーラ、チョコレートなどに含まれています。

カフェインの適量は、一般的に1日200~400mgとされています。この量を超えると、不眠や不安などの副作用が現れることがあります。

コーヒーに含まれるカフェインの量

コーヒーには、ローストの種類や抽出方法によってカフェインの含有量が異なります。

• ドリップコーヒー(1杯173ml)：約60~180mg
• インスタントコーヒー(1杯173ml)：約30~120mg
• エスプレッソ(1ショット30ml)：約30~50mg

カフェインの代替物質

カフェインをやめたい、または適量以上に摂取してしまった場合に代替となる物質として、以下が挙げられます。

• カモミールティー：カフェインゼロでリラックス効果がある
• ルイボスティー：カフェインゼロで抗酸化作用がある
• 炭酸水：気分を爽快にし、二酸化炭素がスムーズな代謝を促す
• ダークチョコレート：カフェインの代わりにテオブロミンが含まれ、気分をリフレッシュ