アヴォカドは果物ではない！

１．アヴォカドは実は種子野菜

アヴォカドは、果肉が食用とされるような果実のように見えますが、実は種子野菜とされています。種子野菜とは、種子（種）が食用とされる野菜のことで、アブラナ科のものや、キュウリ科のものが代表的です。

２．アヴォカドはアフリカ発祥の果物

アヴォカドの原産地は、中南米だと思われるかもしれませんが、実はアフリカが発祥の地とされています。その後、ヨーロッパや南アメリカに広がり、今日では世界中で栽培されています。

３．アヴォカドは栄養価が非常に高い

アヴォカドは、脂質や飽和脂肪酸が多いため、カロリーが高いと思われがちですが、実は非常に栄養価が高い食材の一つです。ビタミンEやカリウム、食物繊維などの栄養素が豊富で、健康にも良い影響を与えます。