ホットドッグの起源について

豆知識:

かつて、ホットドッグという名前は”ダックホット”と呼ばれていた。これは、19世紀後半にアメリカのコニーアイランドビーチで、鴨屋台がホットドッグのような肉の詰まったパンを販売していたことが由来である。

背景:

現代のホットドッグは、パンに挟まれたソーセージをイメージするが、実際にはその起源は定かではない。世界各地には、独自のバリエーションが存在し、例えばドイツのブラートヴルストや、メキシコのチョリソなどがいい例だ。

具体的な起源:

ウィーン製のソーセージが使われた”ウィーンワースト”を挟んだバンミートップルス（Bun Meat Toppings）は、アメリカのマサチューセッツ州レッドソックスのボストンで最初に考案されたという説もある。
しかし、逆にローリングロッジビルダーズと呼ばれるグループが、過去に肉をパンに挟んでいたとされている。

まとめ:

いずれにせよ、ホットドッグは世界中で愛されている料理であり、様々な文化の融合の象徴でもある。