モツ鍋で使われるホルモンの種類と効果

胃や腸を整える効果があるホルモン

大腸、小腸、十二指腸、胃や脾臓など、消化器系をサポートするホルモンがあります。これらのホルモンには、野菜を食べても取り入れにくいビタミンB群など栄養素が豊富に含まれています。

タウリンが豊富なホルモン

ビールや肉に含まれるアミノ酸タウリンが豊富に含まれているホルモンもあります。タウリンは、血流をスムーズにして疲労回復、肝臓を保護するなどの効果があります。

代謝を活性化するホルモン

脂肪燃焼効果があるなど、代謝を活性化するホルモンもあります。これらのホルモンには、コレステロールを下げる効果もあるため、生活習慣病予防にも役立ちます。

まとめ

モツ鍋で食べるホルモンには、胃や腸を整える効果があるもの、タウリンが豊富なもの、代謝を活性化するものがあります。その効果を上手に利用して、健康的な食生活を送りましょう。