ハチミツとは
ハチミツは、蜂が花の蜜を集め、養蜂家が採取し、加工された甘い食品です。
特徴
ハチミツは他の食品とは異なり、傷つけない限りは、永久的に保存できます。アルコールや酢などの保存料は必要ありません。
保存方法
ハチミツを保存するために、密閉されたガラス瓶に入れ、室温で保管します。直射日光の当たる場所や高温多湿な場所は避けるようにしましょう。
効能
ハチミツには、風邪や咽喉の痛み、虫刺されの腫れ、傷口などにも効果があります。また、栄養素であるビタミンCや鉄分なども含まれています。
使用上の注意点
ハチミツは実は乳幼児には与えない方が良いとされています。菌や微生物が原因で、乳幼児にボツリヌス菌症を起こすことがあるためです。
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