「アイスクリーム」という名前の由来について

アイスクリームの起源

アイスクリームは、古代中国から始まり、ペルシャを経てイタリアに伝わりました。イタリアでは、ルネサンス期にはすでにアイスクリームが食べられていたとされています。

「アイスクリーム」という名前の由来は、英語で「氷のクリーム（iced cream）」を意味することからきています。一説には、イギリスの王室御用達のアイスクリーム店で「クリームアイス」という言い方がされていたことが始まりだといわれています。

日本においては、明治時代にアイスクリームが伝えられました。当時は高級品であったため、販売は主に外国人向けのホテルやレストランで行われていました。しかし、大正時代に入り、銀座にあった「日本初のアイスクリーム店」といわれる「レジーナ」が開店し、一般にもアイスクリームが広まっていきました。

現在のアイスクリーム市場は、世界中で年々拡大しており、多くの企業がアイスクリームの製造・販売に参入しています。また、健康志向の高まりから、低カロリー・低脂肪などの健康面に配慮したアイスクリームも増加傾向にあります。

アイスクリームの名前の由来は、英語で「iced cream（氷のクリーム）」を意味することからきています。また、現在のアイスクリーム市場は、世界中で年々拡大しており、健康面にも配慮した商品も増加傾向にあります。