スイートポテトは本来はデザートじゃなかった！？

スイートポテトの起源

スイートポテトは、本来はメキシコ原産の野菜で、栄養豊富な食材として古代アステカ文明でも重宝されていました。

スイートポテトの日本への伝わり方

スイートポテトが日本に伝わったのは、明治時代末期から大正時代にかけてのこと。当時、日本ではじめてスイートポテトを食べたのは、貴族や外国人だったと言われています。

スイートポテトがデザートになった理由

日本でスイートポテトがデザートとして定着したのは、昭和初期頃から。当時、洋菓子店でのスイートポテトの販売が始まり、次第に庶民の間でも広まっていきました。しかし、スイートポテトがデザートとして広まるまでの間、日本では主に煮物や煮豆などの副食として食されていました。

スイートポテトに関する豆知識

スイートポテトには、ビタミンCや食物繊維、β-カロテンなど、身体に良い栄養素が多く含まれています。また、食物繊維が豊富なため、腸内環境を整える効果があります。さらに、甘い味わいは、体内に糖分を供給するためにも重要なエネルギー源です。