夏の果物「スイカ」の驚くべき効能！

1. ビタミンCが豊富

スイカは、身体の免疫力を高めるビタミンCが豊富に含まれています。特に夏場は、汗をかきやすく水分不足になりがちなため、ビタミンCを摂取することで疲れにくい身体を作ることができます。

夏場は熱中症に注意が必要ですが、スイカには含水率が96％と高く、食べると体温を下げる効果があるため、熱中症予防に役立ちます。

スイカには、血糖値を下げる作用がある「シトルリン」という成分が含まれています。シトルリンは、アミノ酸の1種であり、スイカを食べることで体内で生成されます。この成分によって、糖尿病などで高くなった血糖値を下げる効果があります。

スイカにアレルギーを持つ人がいることをご存知でしょうか。スイカアレルギーは、口や唇などが腫れたり、かゆみ・発疹などのアレルギー症状が出ることがあります。原因は、スイカに含まれるアレルゲンと呼ばれるタンパク質であると考えられています。

スイカに含まれる種にも、豊富な栄養素が含まれています。種に含まれる成分には、植物性の蛋白質・食物繊維・ミネラル類などがあり、身体に嬉しい栄養素が豊富に含まれています。