背景
ポップコーンは現在のアメリカ人にとって、にわかには信じられないほど、切っても切れない存在となっています。しかし、実はポップコーン自体は、古代ペルシャ時代にすでに存在していたと言われています。
どうしてそうなる？
実際、古代ペルシャのある遺跡から、2000年以上前の未焼成の小麦粉の痕跡とともに、幾つかのポップコーンの残骸が発見されています。この事実は、ポップコーンが古代ペルシャ以来存在していたことを立証しています。
現代のポップコーンはどうやって作られているの？
現代のポップコーンは、火加減と温度が適切なペレットの加熱によって作られています。ペレットは、空気中で膨らむために最小限の水分しか含んでいません。そのため、温度が上がり、水分の内側での蒸気が圧力を生じ、籾殻の中にある芯を突き破ることができます。
まとめ
ポップコーンは、現代のアメリカ人によって、「フードショー」などのメディアによって、とんでもない知名度を得ていますが、実際には非常に古い歴史を持つ食物であり、また、現代の工業技術によって製造されています。では、お楽しみください！
コメントを残す