魚の種類について

深海魚の中には100年以上生きる種類が存在する

深海には光が届かないため、生物が長生きできるという特徴があります。深海魚の種類の中には、100年以上生きるものもいます。代表的な魚としては、コイカナダマグロやシロエビダイなどがあります。

世界最小の魚はわずか7mm

フィリピンに生息するパンガシウス・フィリピンシスという種類の魚は、わずか7mmの大きさしかありません。この小さな魚を観察するには、顕微鏡が必要です。

白身魚と赤身魚の違い

白身魚と赤身魚の違いは、主に筋肉の色と脂肪の量にあります。赤身魚は筋肉が赤く、脂肪が少なめで、体力に優れ、速く泳ぐことができます。対して、白身魚は筋肉が白く、脂肪が多めで、食味が良く、脂身が甘味を感じさせます。