アカエイは臭いがする？

豆知識

アカエイは、東京湾や相模湾、内海など日本近海の浅瀬に生息する魚である。マダラと呼ばれることもある。その独特の姿勢や美しい斑点模様から、水族館でも人気のある種類である。

雑学

アカエイは、泳いでいる時に臭いを発することがあると言われている。これは、アカエイに含まれるニンニク臭い成分が、泳いでいる時に発生することによるものである。このニンニク臭い成分は、「トリメチルアミンオキシド」という化合物で、人間が食べたニンニクの臭いと似た匂いを持つ。ただし、食べても臭くなることはなく、泳いでいる時に発生するという点が特徴的である。

まとめ

アカエイは、泳いでいる時にニンニク臭い成分を発生させることがあるが、食べると臭くなるわけではない。その独特の姿勢や美しい斑点模様から、水族館でも人気が高い魚である。