コーヒーの豆知識

1. コーヒー豆は果実である

コーヒー豆は、実はコーヒーの木の実の種子である。このため、コーヒー豆はフルーツの一種である。また、コーヒー豆が焙煎される前には、茶色の皮と果肉で覆われている。

2. コーヒー豆の色で味わいが違う

コーヒー豆の色によって、それぞれ異なる味わいを持っている。黒く深煎りされたコーヒー豆は、苦味が強く、酸味と甘みは少ない。一方、浅煎りされたコーヒー豆は、酸味が強く、フルーティーな味わいがある。

3. コーヒーは世界中で飲まれている

コーヒーは、世界中で最も飲まれている飲み物の一つである。また、コーヒーが生産されている国は、南アメリカ、中央アメリカ、東アフリカ、アジア太平洋地域に広がっており、特にブラジルは世界中で最も多くのコーヒー豆を生産している。