シャンパンの栓に関する豆知識

シャンパンの栓はカビにならない

シャンパンの栓はコルクで作られていますが、カビになることはありません。コルクはシャンパンの瓶の中で湿気を吸い込み、膨張するため、空気をシャンパンの中に入れない特別なガスで注入されます。このプロセスにより、カビの成長が防止されます。

開けたシャンパンを保存する場合は、栓をしっかりとしめるようにしましょう。でも、長期的に保存する場合は、空気をシャンパンの中に入れないために、シャンパンのコルクに特別な保護シールを使う方法があります。保護シールはシャンパングラスにも使われることがあります。

シャンパンを注ぐときは、グラスを斜めに傾けて注ぎます。この方法により、シャンパンの泡をあまり失わずに注ぎ、グラスがあふれるのを防ぎます。シャンパンに泡がなくなってしまうと、味わいも失われてしまうので、正しい注ぎ方を覚えることが重要です。

以上、シャンパンに関する豆知識でした。