歴史に学ぶ！「カクテル」という名前の由来

カクテルの誕生

カクテルとは、アルコール、フルーツジュース、シロップ、スパークリングワインなど様々な飲み物を混ぜ合わせた、洒落た味わいが特徴的なカクテル。しかし、その名前の由来は謎めいています。

カクテルが最初に誕生したのは18世紀のアメリカ合衆国。当時は、酒を飲むためには酒場に行かなければならず、一般家庭でお酒を楽しむことは困難でした。そこで、家で手軽に作れる飲み物を考案することが始まりました。この時期に登場したのが、バタフライピース、タンブラー、パンチボウルなど、カクテルの材料として使われる器具でした。

ネグローニが名前の由来？

カクテルという名前の由来には諸説ありますが、もっとも有名なのは「カクテル」という言葉が、メキシコ湾岸地方で発見されたテキーラのカクテル「カット(割る)・ジベリー(馬)」から来ているという説です。

しかし、もう一つの説として挙がるのが、ニーヨキ・カルロというバーテンダーが、顧客からのリクエストで作り始めた「ネグローニ」というカクテルが名前の由来とされています。

「砂糖とビターズが原点」という説

また、最近では「砂糖とビターズ」という原材料が、カクテルが生まれるきっかけとなったという説もあります。ビターズは、アルコールが腐敗するのを防ぐために発明された薬剤であり、その後、薬局の近くにあったバーで、砂糖と混ぜてアルコールの味を中和させた飲み物が作られるようになりました。この飲み物が現在のカクテルの原型となったと考えられています。

まとめ

カクテルの名前の由来は未だに謎めいていますが、その歴史は長く、様々な文化や地域で発展してきました。今では、世界中で愛される高級感あふれる飲み物として、人々に親しまれています。