世界最大のカボチャは1,190.5キロもある！

世界最大のカボチャについて

世界最大のカボチャは、2016年にイリノイ州で見つかったもので、1,190.5キロもあります。このカボチャは、世界最大の栽培品種「アトランティック・ジャイアント」のもので、大きさに圧巻されます。

カボチャは南アメリカ原産のキュウリ科の植物です。南北アメリカには、10,000年以上前から栽培が始まったとされています。16世紀にはスペインに持ち込まれ、その後ヨーロッパに伝わり、広く普及するようになりました。

カボチャにはビタミンAが豊富で、特にカロテンが含まれています。それに加えて、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、食物繊維など、健康に必要な栄養素が含まれています。また、カボチャの種には、栄養価が高く、スナックとして食べられることもあります。

カボチャという言葉は、ラテン語の”Cucurbita pepo”から来ています。この言葉が英語では「pumpkin」となります。一方、日本の「かぼちゃ」という言葉は、ポルトガル語の「cabaça」から来ているとされています。