はちみつ
一番代表的な蜜の種類は「はちみつ」です。一般的に食用や調理に使用されるものですが、味や香りには多様性があります。蜂が花から集めて蜜腺で分泌されたものを、巣の中で蒸発させて作ったものです。蜜の種類によっては、ビタミンやミネラル、フラボノイドなどの栄養素も豊富です。
ローヤルゼリー
ローヤルゼリーも蜜の一種です。ミツバチが卵や幼虫に与える、栄養素が豊富な「特別な食べ物」を味わうことができます。高い美肌効果が期待されることもあり、美容液や健康食品などにも使用されています。
蝋
ミツバチは、巣を作るために蝋を分泌します。蝋は花の蜜から作られた蜜蝋で、温かくなると自然に柔らかくなり、蝋燭やコスメなどに使用されます。
プロポリス
プロポリスは、ミツバチが木のつぼみや樹皮を集め、巣に持ち帰って、自分たちと巣を守るために使う防腐剤です。医療用品や健康食品などにも使用されます。
コメントを残す