豆知識1:レモンの歴史
レモンは、インドが原産で、古代ローマ時代には酸味料や薬草として広く利用されていました。また、航海時代には、ビタミンCの欠乏症の防止にも重宝され、欠かせない果物となりました。
豆知識2:レモンは自然分裂する
レモンは自然に分裂するという珍しい性質を持っています。これは、レモンの果皮が乾燥すると、自然に割れて中身が分裂してしまうためです。そのため、レモンを長期間保存する場合は、分裂しやすいフルーツバッグなどを使用することが推奨されています。
豆知識3:レモンの効果
レモンには、ビタミンCが豊富に含まれています。そのため、免疫力を高めたり、美肌効果があると言われています。また、酸っぱい味わいによって、食欲促進にも役立つとされています。
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