サケの遡上とは?
サケは河川で産卵するため、川を遡上(上流方向に進む)します。この時、海水から淡水に切り替わるために身体にストレスをかけます。そのため、遡上するサケは大きなエネルギーを使い、疲れ果てた状態になります。
世界最大のサケとは?
世界最大のサケは、オホーツク海に面するロシアのコマンドルカ川(Kamchatka Peninsula)に生息する「チョウザメサケ(Chum salmon)」です。チョウザメサケは、最大で体重30kg、長さ1.3mにまで成長することがあります。
巨大な遡上の理由は?
大きなエネルギーを使って川を遡上する理由は、産卵するためです。サケは生まれた川に戻るため、一度海に出た後に川を遡上します。産卵するために川を遡るのは、安全な場所で卵を産むためです。
サケの生態と人間の関わり
サケは、塩焼き、煮物、寿司ネタなどとして、日本で広く食べられています。また、大量の養殖も行われています。しかし、遡上を妨げる建設などの人間活動が続くことで、サケの減少や絶滅、生態系への影響が懸念されています。
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