オウムエンドウは「女の子豆」と呼ばれる理由

豆の種類について

豆の中でも、エンドウやインゲンマメ、サヤエンドウなどは一般的に知られているものの、オウムエンドウについてはあまり聞いたことがないかもしれません。

オウムエンドウの特徴

オウムエンドウは、その名の通り、オウムのくちばしのような形をしています。また、サヤ全体が目立つ明るいピンク色で、ふわふわとした手触りが特徴的です。

「女の子豆」の由来

オウムエンドウが「女の子豆」と呼ばれるのは、その色や形が女性らしいと感じられるためです。また、縁起物として、女の子の誕生を祝うときに飾ることもあります。

食べ方と効能

オウムエンドウは、サヤを開いて中の豆を食べます。煮物やサラダ、スープに入れるなど、さまざまな料理に使われます。栄養面では、ビタミンCや食物繊維が豊富で、美肌効果や便秘解消にも効果的です。