ビールと人体の相性は？

豆知識1：アルコールは体内で何らかの形で処理される

ビールに含まれるアルコールは、肝臓でアセトアルデヒド、アセトン等の物質に分解され、尿として排出されます。大量摂取をすると、肝臓に負担がかかってしまうので、適度に飲むことが大切です。

豆知識2：ビールはバランスの良いドリンク

ビールには、ビタミンB、食物繊維、ポリフェノールなどが含まれています。また、アルコールの含有量が2～3％程度と低いため、水分補給にもなります。ただし、高アルコール度数のビールを飲むと、水分補給にならず、むしろ脱水症状を引き起こすこともあるので注意が必要です。

豆知識3：ビールが太るわけではない？

ビールは糖質、脂質、タンパク質の含有量が少なく、カロリーも他のアルコール飲料と比較して低いため、1日1～2缶程度であれば太ることはありません。ただし、ビールのつまみとなる脂っこい食べ物や、炭水化物の多い食べ物を一緒に食べると、カロリー摂取量が増えて太る原因になることがあります。