フランスパンについての豆知識

フランスパンは実は甲殻類アレルギーの人には食べられない

フランスパンの原料の小麦粉には、甲殻類に含まれるアレルギー物質が微量に含まれているため、アレルギーを持つ人は食べることができません。

フランスパンの歴史

フランスパンは、19世紀初頭に、かつては食べられていたパンよりも軽く、膨らみがよく、保存性に優れていたことから、急速に広まりました。

その後、フランスパンは世界中でも愛されるようになり、パリには「パリジャン・パン」という、フランスパンの専門店がたくさんあります。

フランスパンの種類

フランスパンには、バゲット、モロゾフ、サンドイッチブレッドなど、様々な種類があります。

また、フランスパンには、コッペパン、食パン、メロンパンなど、他のパンと合わせて販売されるものもあります。