スクープアイスクリームの起源はアメリカにあった！

起源について

スクープアイスクリームとは、スプーンなどでくり抜かれた丸い形のアイスクリームのことを指します。このような形式のアイスクリームが一般的になったのは、19世紀後半のアメリカのことです。

当時、アイスクリームは板状に作られ、そぎ落とした形で提供されていました。しかし、ビクトリア朝時代のアメリカでは、高級感を出すため食事の品格まで上げるために、化粧立てなどで料理が彩られるようになりました。それに対応してアイスクリームも、スプーンでくり抜いた丸い形状で提供されるようになったのです。

今日のスクープアイスクリームの多様性

現代では、スクープアイスクリームはシンプルなバニラから、チョコレートやストロベリーなど様々なフレーバーが広がっています。また、大きさも小さなミニカップから、大振りなワッフルコーンにたっぷりと盛られたものまで、自分好みにカスタマイズすることができます。

スクープアイスクリームは、ファミリーレストランから高級ショップまで、どこでも手軽に楽しむことができる甘いデザートの一つとして、世界中で親しまれています。

参考文献：Ice Cream Social: The Struggle for the Soul of Ben & Jerry’s, Brad Edmondson