果物の中でも群を抜く大きさ
果物の中でも有名な大きさを誇る「ジャックフルーツ」は、南アジア原産の果物で、その大きさはとても驚くべきものです。最大のものでは、直径が1メートルにもなることもあるそうです。
また、果肉の中にはたくさんの種子が入っており、それを食べるためには、専用の包丁が必要なこともあるそうです。
様々な用途がある
ジャックフルーツは、多肉性植物であるため、果肉や種子、花弁などの部位を利用することができます。
果肉は、甘みがあり、煮物やカレーの具材として利用されることが多いです。また、種子は焼き物や揚げ物の材料として利用され、花からは染料が作られることもあります。
日本でも食べられる
日本でもジャックフルーツが食べられるようになってきました。特に、沖縄での栽培が盛んで、美味しいジャックフルーツが取り扱われています。
また、その大きさから話題になることも多く、見ることができる場所もあります。是非、一度手にとってみて、その大きさと重みを感じてみてください。
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