世界最古の食べ物

豆知識

世界最古の食べ物と言われているのは、アルゼンチンで発見された約9000年前のトウモロコシのことです。

歴史

約9000年前、アルゼンチンの石器時代の人々は、トウモロコシを石臼で挽き、粉末にしてから水で練って蒸し焼きにして食べていたと考えられています。

トウモロコシは、中央アメリカ原産の作物であり、古代マヤ文明やアステカ文明でも広く栽培され、食用にされていました。

現代

現代では、トウモロコシは世界中で広く栽培され、多様な形で食べられています。例えば、トウモロコシ粉で作ったトルティーヤやタコス、缶詰のコーン、ポップコーン、シロップに漬けた甘いトウモロコシなどがあります。

また、トウモロコシはエタノールやバイオマスなどにも用いられる重要なエネルギー作物でもあります。

まとめ

世界最古の食べ物として知られているトウモロコシは、約9000年前から石器時代の人々によって食用にされていたことがわかっています。現在では、世界中で広く栽培され、多様な形で食べられています。