バナナの歴史と不思議な事実

バナナは古代から愛されていた

バナナは、南アジアが原産地とされる果物で、古代から栽培されていました。古代エジプトでは、バナナを贈答品として使っていたといわれています。また、インドの古代文献には、バナナの栄養価が書かれています。「カリヤ」というバナナの品種は、インドから東南アジアを経て、フィリピン、オーストラリア、ハワイなどに広がっていきました。

バナナは自然の包装材

バナナが剥いた後に残る白い繊維部分は、自然の包装材として使われています。この繊維は、生分解性が高く、環境に負荷をかけません。また、バナナの木の葉も、包装材や食器に用いられることがあります。

バナナは実はハーブ

バナナは木のように見えますが、実はハーブです。ハーブとは、木本植物の中でも、茎が柔らかく草丈が低いものを指します。バナナの茎も、柔らかく草丈が低いため、ハーブの仲間に入るのです。

バナナは種から育つのではなく、クローン栽培されている

バナナの栽培は、種から行うのではなく、クローン栽培が一般的です。つまり、同じバナナの株を繁殖させて栽培されているのです。これは、バナナの種には優れた品種の遺伝子が含まれておらず、栽培に適した品種を維持するために、クローン栽培が行われているからです。