紅茶はどんな種類があるの?
紅茶にはたくさんの種類があります。主なものには、アッサム、ダージリン、セイロン、キーマン、ラプサンスーチョンなどがあります。
それぞれの特徴は?
アッサム
インドのアッサム地方で作られる紅茶で、濃厚な黒色で力強い味わいが特徴です。ミルクや砂糖を加えるとより美味しくなります。
ダージリン
インドのダージリン地方で作られる「紅茶の王様」と呼ばれる高級紅茶です。香り高く、味わいはすっきりとしています。ミルクを加えずに、レモンやハチミツを加えるのがオススメです。
セイロン
スリランカで作られる赤茶で、コクがあってスパイシーな味わいが特徴です。ミルクやレモンで飲むのが一般的です。
キーマン
中国福建省で作られる紅茶です。濃厚な味わいが特徴で、香りもよく、甘味があるのが特徴です。ミルクを加えたり、ローズヒップを加えると美味しくなります。
ラプサンスーチョン
中国福建省で作られるスモーキーな風味が特徴の紅茶です。独特な香りがあるので、コーヒーに似た味わいと言われています。ミルクを加えずにそのままで飲むのがオススメです。
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