世界最古のレストランは、どこにある？

ルカのTaverna であり、公式の創業日は紀元前293年にさかのぼる

豆知識：

イタリア・ルッカにある「ルカのTaverna (Buca di San Antonio)」は、公式の創業日が紀元前293年とされ、世界でも屈指の歴史を持つレストランとされています。

雑学：

同店は、創業以来家族経営で、2001年には大規模な改装が行われ、新たなコンセプトとともに、現代的なイメージに生まれ変わりました。

しかし、実際に店舗内を訪れると、創業当時の雰囲気が残されており、16世紀の絵画や古代ローマ時代の古代遺物が店内に展示されています。

また、同店の人気メニューとしては、「タンタリオーニ（仔牛の肝臓）」や「鴨のリゾット」、「トスカーナ風スープ」などがあります。

ルカのTavernaは、歴史的な雰囲気を味わうことができるだけでなく、美味しい料理も楽しむことができる、世界に誇るレストランです。