日本酒のおいしい飲み方

1. 温度に気をつけよう

日本酒を飲む際は、温度に注意が必要です。一般的に、お酒は冷やして飲むのが一番美味しいものが多いですが、日本酒に関しては温度によって味が大きく変わってしまいます。特に、冷たすぎる状態では味が鈍ってしまうので、常温や手で温めた程度で飲むのがおすすめです。

居酒屋で日本酒を飲む際、店員さんから次々とお酒が出てきて驚いた経験はありませんか？これは、「お代わり自由」というサービスで、料金を払えばお酒のおかわりが自由にできるというものです。ただし注意点として、他のお客さんの迷惑にならないように、自分に合わせたペースで楽しみましょう。

日本酒は食事と合わせることが一般的ですが、おつまみとしても楽しめます。日本酒に合うおつまみとして代表的なのは、刺身や和え物、焼き鳥などです。また、和食以外でも、チーズやナッツなど、食材にあうタイプの日本酒もあります。